鸡汤花胶的做法_菜谱

花胶泡发撕碎

干鲍鱼泡发

土鸡斩块焯水冷水下锅水开后撇去血沫……重起砂锅浇开水放姜放焯好的鸡块炖至鸡汤出黄油

鸡汤好后加入放了花胶鲍鱼的炖盅鸡块鸡汤一起加入放姜片姜丝都行去腥熬好了鸡汤我终于有点事出门了所以鸡汤放冰箱凉了有点凝结无妨一样好吃

锅内加水炖盅盖好盖子入水大火烧开水后转小火慢炖我炖了三个半小时

出锅后放入盐适量我是北方人口味可能略重所以我还加了一点点酱油这个随自己心情或是虫草或是枸杞添加自己喜欢的我不太喜欢中药的味道所以只是单纯的鸡汤花胶鲍鱼开盖后真的超级香吃吧……