红豆跟红糖加水蒸煮（提前煮，煮好后晾凉放冰箱冷藏）红糖我用的元宝红糖！煮好后晾凉放冰箱里冷藏
紫薯，红薯跟芋头刮皮切片，一起放碗里蒸，大火30分钟煮熟
晾凉后跟木薯粉揉成不黏手的面团，因为我是放碗里蒸的，所以水分比较大，用的木薯粉相对来说也比较多，所以这里就不提供木薯粉的用量了！跟我们平时和面一样，木薯粉一点点加，不够再倒，不要一次性倒太多
揉成面团后放案板上搓成长条形（比手指稍微粗点）然后切块，切好后怕少量的普通面粉，防止块粘在一起
水煮沸后下芋圆，待浮起后再煮两分钟关火，捞出芋圆放入提前备好的凉水中
