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海鲜饭(
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蔬菜清洗,切好备用!
蕃茄正面划十字,用烧开的水烫皮,把皮扒掉。
鸡腿入锅加姜片煮汤!
干贝虾皮剁碎!
处理好这些海鲜、培根,备好蒜片。
洋葱切丁,蕃茄丁备用。
锅入油,待油热。
入蒜片爆香,放入干贝虾皮碎炒香。
放入洋葱丁、蕃茄丁。
把沥干的米放入翻炒,倒入葡萄酒、适量盐、胡椒。再倒入高汤焖煮!
码上喜欢的海鲜、熟玉米粒、青红椒粒、口蘑以及培根。
加入蛤蜊、红花、姜黄粉继续焖煮!
出锅前撒小葱花、淋上柠檬汁!