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笋子烧五花肉(1/7)
五花肉切块开水焯一下
大蒜切片，姜，八角，花椒，备用
五花肉热油下锅翻炒，待油出来一点后放点白糖，老抽上色
把调料放进去一起炒
加水加香料，高压锅加水烧开后转中火炖1小时
开锅放葱香菇笋子调味料搅匀后，中火炖半小时收汁
肉肥而不腻，炖的很软