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番茄杏鲍菇盖浇面(0/4)
瘦肉切末加料酒腌制备用，番茄、杏鲍菇切粒，虾去壳。
热油，肉末下锅爆炒，加番茄丁。番茄翻炒几下，后加水炖煮5分钟。加杏鲍菇丁、虾煮至虾熟，下盐、蚝油、辣椒酱调味，收汁。
烧水煮面（买的是超市2块钱一包的圆条面），想吃多少下多下，大火将面煮熟，捞起，冲冰水。
面装盘，淋上盖浇，完成。喜欢吃酸的可以再加些陈醋。