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豆角炖土豆(
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肉切片,加入料酒、酱油、盐腌制
葱、姜、蒜切末,土豆切块
热水焯豆角后捞出备用
锅中加油,葱姜蒜炒香后加入腌好的肉翻炒
肉变色后加入豆角翻炒两分钟,再加入土豆翻炒两分钟
加入酱油、十三香翻炒两分钟,加入足量的水炖煮,出锅前加盐,装盘。