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椰子奶冻(4/10)
椰子开小洞，倒出椰汁
去除椰子顶部
用勺子轻轻取出椰子果肉
边缘不要刮除，这样做出来的成品比较好看。取肉的时候不要太用力，以免刮到椰子底部的壳
吉利丁片用冰水泡软，隔热水加入使其溶化
料理机内放入椰子肉，40ml椰汁，40ml牛奶。搅打均匀。液体浓稠无明显颗粒
倒入融化的吉利丁液。再放60ml椰汁，40ml牛奶，适量炼乳。继续搅打均匀
倒入椰子壳内。如果不满可以再加适量椰汁，搅拌均匀。封上保鲜膜，冰箱冷藏4小时以上。
我中午1点左右做的，晚饭后18:30吃的。qq的很香
舀一勺，满口椰香