皎皎白驹贲然至(10/14)
提前抓把腐竹收拾干净扔凉水里泡透
切成自己喜欢的粗细,顺手统一下长度,想办法去去水
香菜柿子椒也统一下队形
锅烧热倒油扔去好水的腐竹
中小火煎干煎黄了随便扒拉两下,根据个人喜好淋生抽
咔咔扒拉匀,根据自己对豆腥味的嫌弃程度加料酒,根据个人喜好加辣黄豆酱跟糖,不能吃辣请换原味
扒拉匀扒拉香,根据个人喜好撒孜然粉花椒粉熟芝麻
随便搅和两下扔青椒跟香菜
把火调到最大,开始激情抛大锅,不敢抛就……使劲搅和也行
努力翻到自己喜欢的程度,趁着没糊赶紧关火往外盛
冷吃热吃都可以,比较建议放凉了当小零嘴吃,类似辣条那种
来,张嘴~
因为吃起来真的很像少油减添加剂版养生辣条,香味正好那种,好吃!信我!
走了哟,明天见~