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销魂油泼面(6/6)
1圆面条煮熟过一遍凉开水捞出控水备用
2热锅凉油下花生粒炒熟倒入蒜臼里捣碎成花生碎备用
对就是捣成这样就可以了
3小香葱,香菜,蒜切成末备用,在碗中放入过了水的面条,面条上撒上葱蒜香菜末,再撒上花生碎,黑芝麻,白芝麻,干辣椒粉,鸡精,倒一些蒸鱼用的豆豉油,空锅里倒一点油,油里放一些花椒,花椒出香味捞出扔掉不要,油继续烧热冒微烟直接泼在苗条上就完成了
拌匀,好吃到爆,而且还非常简单!
配上一些黄瓜丝之类的小配菜,更完美!