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(快手版)火龙果芋圆仙草(2/11)
准备好50g仙草粉
锅中放入一大碗水烧开,将仙草粉放入搅拌至均匀融化(10秒钟就行)
搅拌过程中加入白糖调味,我用了半勺(根据个人口味添加)
倒入容器中放凉(我用的是方形盒,感觉这样切出来的仙草冻比较好看)
天气热可以将容器盖好盖子放入冰箱10分钟左右,拿出来很容易成型,直接倒扣仙草冻就可以完美脱模,用刀切成小块备用
准备200g芋圆,直接买的现成的很省时间
同样锅中放入一大碗水烧开,芋圆放入煮4、5分钟左右
捞出放入准备好的凉开水中,过两次凉水可以增加韧性,防止粘黏
准备一个红心火龙果
切成小块
将所以材料都放入碗中,加入椰奶即可,火龙果的颜色特别的好看