黑全麦粉吐司(3/8)
准备好所有材料~
按照先液体后固体的顺序投入面包机~最后把糖、盐放入四个角,酵母放上面~启动和面程序30分钟,也可手揉~
和好的面团,盖上保鲜膜发酵30-40分钟
发酵好的面团分成3份,然后排气,继续醒发10分钟
整形后放入烤箱,烤箱内放一碗温水,然后40度发酵45分钟,差不多两倍大小
发酵完成,烤箱180度预热10分钟(烤箱预热很重要的哈)
180度烤35-45分钟~我比较喜欢颜色深一些~
啦啦啦…烤好了,凉透切片就OK~