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糕点房老师傅亲自传授——【老式桃酥】(9/9)
鸡蛋打散
加油乳化均匀。
加糖、小苏打也乳化。
核桃仁烤箱180度烤10分钟烤香切碎。
和油蛋糊搅拌均匀。
加入中粉。
拌匀。
揉成球滚上芝麻，拍扁。是油光发亮的～
烤箱190度烤15～20分钟到金黄酥脆即可。