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鲜虾土豆饼(
8
/10)
土豆蒸熟碾压成细腻的土豆泥,鸡蛋打散成蛋液,鲜虾12只,薯片压成碎片
把12只虾全部剥壳,保留完整的虾肉以及虾尾
土豆泥加入芝士粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀
舀一勺土豆泥,把一只虾卧着放进去
慢慢用手推着包起来,用手稍微整形,滚成光滑的椭圆状
把整形好的土豆泥在蛋液里滚一圈,均匀沾上蛋液
最后在薯片碎里滚一圈,让表面蘸满薯片碎
把裹好薯片的土豆饼放在不沾烤盘里
在蒸汽烤箱上触摸两次蒸烤键,选择热风烘烤模式、200度预热好后,把烤盘放在烤架上,置入底层
烘烤15分钟,程序结束,金灿灿的鲜虾土豆饼就好啦