准备：
• 黄油事先软化。
• 制作墨西哥酱：
①准备好墨西哥酱的材料。
②黄油和糖粉搅拌均匀。
③加入全蛋搅拌均匀。
④加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。完成！放入裱花袋中备用。
搅拌至有粗膜，较为粗糙的状态下，就可以把黄油放入。
放入黄油后继续搅拌至完全扩展阶段，即洞口无锯齿状即可。
翻面后从上向下卷起，到末尾面皮用手指稍微按压，便于收口收紧。整成小短棍型（约12cm）。
发酵好的面团表面刷蛋液（此蛋液为主面团材料中另外的蛋液）。
烤箱预热上火215℃，下火180℃，烘烤12-14分钟。
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