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高德干酪软欧(
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除黄油,盐,核桃,干酪外,全部倒入厨师机中,搅拌成团,加入黄油和盐,揉出膜
放入烤箱内,加入一盘热水,发酵30分钟至2倍大
取出排气,分两份,松弛10分钟
擀成长方形,撒上干酪和核桃,卷起来,收口
二次发酵,烤箱放热水,20分钟
涂上蛋黄液,割包,预热210摄氏度,上下火,35分钟,记得上色后盖上锡纸