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牛奶蜜豆芋圆(
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红薯、紫薯洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸15分钟
用勺子将蒸好的红薯、紫薯分别压成泥
在红薯泥中加60g木薯粉、紫薯泥中加40g木薯粉,分别揉成面团
分别将面团搓成长条,切成小段(若沾的话在可表面撒些木薯粉)
锅中加适量水烧开,将红薯芋圆放入锅中,待芋圆浮起后再煮2分钟
捞出放入凉水中(锅中的水倒掉)
另起锅烧开水后,将紫薯芋圆放入锅中,同样待芋圆浮起后再煮2分钟,捞出放入凉水中
将牛奶倒入锅中加热,放入细砂糖、蜜豆、煮好的红薯芋圆、紫薯芋圆
牛奶蜜豆芋圆完成~