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阿胶固元膏,补出你的好气色~(
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阿胶用黄酒浸泡3—6天,泡到阿胶基本变软的程度。
泡软后的阿胶加入150g冰糖,中小火隔水熬制。熬制至(约25min)阿胶和冰糖全部融化。
预先准备好所有干性食材,核桃和芝麻需要提前烤香或者炒香。
熬好后的阿胶需要小火隔水保温,因为温度降低就会凝固。
分次拌入所有食材,翻拌时仍需隔水保温。(制作时刚好家里黑芝麻用完,所以就用白芝麻代替了。)
倒入事先铺好保鲜袋的盒子,并压紧。(盒子容量500ml)
放入冰箱冷藏凝固。一次可以切一周的量,但是千万不要吃多了,因为会上火哟~(每天食用量不要超过核桃片大小的两片!)
固元膏,吃了气色好,姨妈准时来看你哟~
成品图片是我之前做的,所以是黑芝麻(^-^)