准备食材：银鱼10克 秋葵20克 香菇粉0.5克 碎碎面30克 中筋面粉5克 鸡蛋一个（约55克）
将浸泡好的银鱼，清洗3-4次，清洗完后，再放入开水中烫一下。
»宝妈可以用手轻轻搅拌，让银鱼的脏东西沉淀下来，重复清洗3-4次。
»大约烫30秒左右，以免有未清洗干净的杂质残留。
煮好后，捞出过一下冷水，再沥干水分。
»过冷水是为了防止碎碎面成坨。
另起一锅，水开后，放入秋葵，焯水2分钟。
»秋葵焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药~
焯水后，将秋葵去头尾、去籽后，再切丝。
»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定秋葵丝的粗细。
磕入一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清中依次倒入碎碎面、秋葵丝、银鱼碎、香菇粉。
模具底部铺上硅油纸，将碎碎面糊倒入模具中。
»妈妈们家里如果没有硅油纸的话，可以在底部和内壁四侧刷一层薄薄的食用油。
放入蒸锅中，盖上盘子，大火蒸15分钟。
»盖上盘子可以防止水汽回流，影响成型~
»同款电陶炉开12档。
焖好后，倒扣冷却脱模，撕去硅油纸，切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
装盘啦~层次分明，色泽嫩黄，一口下去，软糯软糯的，加上碎碎面层层叠叠的感觉，宝宝吃的很开心哦~~~
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