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花椒油拌面(4/5)
麻酱加入适量食盐，放水，一个方向搅拌，放水要少量多次，不能一下子放很多水！
碗底放适量盐，锅里放油，少许香油，油热放花椒，炸出香味（冒烟即可），倒入碗中。锅里放点酱油，稍等片刻，在倒入碗中。
我还炸了点面条，这是我小时候在花椒油面条里最喜欢的东西，面条切小段，炸脆，拌在面里，特别好吃～
长豆角煮熟，切碎，黄瓜切丝，面条煮熟过凉水，花椒油里在放点煮面的热水～
拌在一起，在来一瓣蒜，真是美味～