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柠檬磅蛋糕(6/10)
过筛的低粉,鸡蛋,软化的黄油,柠檬屑伴在砂糖里
常温下放置黄油软化
打发黄油,缓慢分次加入蛋液,打发
多次加入,打发
打发时将碗边的黄油刮下来,无比把碗中的黄油都打发到
加入过筛的低粉,拌匀至无干粉
模具抹黄油,烤箱170度预热
蛋糕糊倒入模具,震平,170度40分钟
烤到20分钟,拿出来划道口子。
烤好后满屋飘着柠檬香