放入高筋面粉、蒸熟土豆、鸡蛋、百里香叶，1档速度搅拌均匀
将土豆面混合物放入料理碗中，加入高筋面粉，搅拌均匀
台面上撒手粉，将土豆面团分切成小块，表面沾上面粉，搓成小球，用叉子压出纹路，放置一晚备用
将洋葱切成块放入KitchenAid9杯食物处理机打碎，再加入去皮番茄一同打碎
火力调至中高火，锅中倒入橄榄油，加入猪肉糜、牛肉糜翻炒至变成灰白色，加入大蒜泥继续翻炒至肉糜表面呈金黄色
火力调至中小火，锅中加入洋葱和去皮番茄，继续翻炒10分钟，加入海盐、黑胡椒、白葡萄酒持续炖煮5分钟，再加入帕玛森芝士、罗勒叶，翻搅均匀
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