鲜虾金针菇炒鸡蛋豆腐(7/7)
鸡蛋豆腐取出、切块
将配料洗净、切成需要的形状
锅中倒入植物油,烧热后放入豆腐煎至两面金黄。要不时晃动以免粘锅。将煎好的豆腐盛出备用。
锅中倒入植物油,烧热后加切好的蒜片
炒出蒜香后加入大虾,煎红
加入半碗水、煎好的豆腐、浓汤宝、以及配菜。大火烧至水烧开后,转小火慢煮5分钟左右。倒入调好的水淀粉,大火收汁。
Bingo!