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牛肉芹菜水饺(2/5)
把芹菜、葱、姜洗净，切成末。把牛肉猪肉一起切成末（猪肉最好是肥一点的）然后放在一起剁5分钟左右如图就好。
然后把剁好的饺子馅放入小盆中，加入蚝油、味极鲜、盐、花生油、搅拌均匀（这些馅我大约还加了小半碗水）
然后就用买的饺子皮包饺子喽
锅中放大量的水，烧开，加一点盐，防止粘皮，在就是下饺子喽，水开加凉水，重复2次，第三次水开，饺子就熟了，可以出锅了
这个方法包的饺子，饺子带着汤汁。值班带来科室获得一致好评，说芹菜牛肉味很浓。