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牛肉芹菜水饺(
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把芹菜、葱、姜洗净,切成末。把牛肉猪肉一起切成末(猪肉最好是肥一点的)然后放在一起剁5分钟左右如图就好。
然后把剁好的饺子馅放入小盆中,加入蚝油、味极鲜、盐、花生油、搅拌均匀(这些馅我大约还加了小半碗水)
然后就用买的饺子皮包饺子喽
锅中放大量的水,烧开,加一点盐,防止粘皮,在就是下饺子喽,水开加凉水,重复2次,第三次水开,饺子就熟了,可以出锅了
这个方法包的饺子,饺子带着汤汁。值班带来科室获得一致好评,说芹菜牛肉味很浓。