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巧克力蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#(
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将可可粉,低筋面粉,泡打粉混合。
黄油室温软化后加入细砂糖。
用电动搅拌器将黄油打发到体积变大,颜色变白。
鸡蛋分三次放入黄油中搅拌,每次拌均匀后再放下一个鸡蛋,鸡蛋拌完后放入牛奶拌均匀。
筛入可可粉,低粉和泡打粉搅拌均匀。
将50克的巧克力放入面糊搅拌均匀。
将鸡蛋糊放入蛋糕纸托中并振出汽泡。
余下的巧克力分别放入蛋糕的表面。
放入预热好的150度烤箱烤二十分钟,烤箱温度根据自家的调节。
成品。