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复刻奥利奥饼干(3/12)
黄油提前放在室温软化，加入细砂糖和红糖，红糖要过筛加入。用蛋抽搅拌均匀，不需要过度打发，拌匀即可。
再把剩下的粉类过筛、盐、香草精一起加入到黄油里拌匀。搅拌至看不到干粉。
面胚放在油纸上擀成面片。用奥利奥饼干压出花纹。
再找个模子压出圆形。
把多余的面胚取走，取走的面胚重新擀开，再重新压出形状。
整理好的饼干面胚就不要再挪动它了，不然会变形的。然后预热烤箱上下火200度10分钟，这个时候把饼干面胚放到冰箱里冷冻10分钟。
等烤箱预热好就放到烤箱中层用上下火200度烤10分钟。
烘烤结束马上取出来，趁热在表面压一下，让饼干变得平整些。
夹心的所有材料一起放入盆中，用打蛋器搅打成膏状。
等饼干凉透把夹心挤在上边，再夹上另一片饼干。
奥利奥完成。
扭一扭，舔一舔，泡一泡，泡完牛奶真的好吃啊！