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排骨山药汤(2/5)
排骨、料酒冷水下锅，煮沸后去除浮沫，捞出沥干备用
胡萝卜，山药切块，山药切好后放入水中浸泡
排骨跟拍散的姜一起翻炒，翻炒一分钟
加入清水、胡萝卜开大火煮10分钟后可放入电饭煲选择煲汤模式 ▲山药可后加，不然易煮化
30分钟分钟后可放入山药、红枣，出锅前放入枸杞、盐调味即可。