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木耳烩腐竹(
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准备食材,腐竹和木耳提前泡发好。
锅中煮开水,下腐竹焯水30秒捞出
原锅,在下入木耳焯水后捞出沥水
腐竹斜刀切成小段,木耳切成宽丝,枸杞洗净,大蒜切末
起锅热油,加入蒜末花椒粉炒出香味
加入木耳腐竹翻炒均匀
最后加少许盐调味,撒上枸杞
翻炒均匀即可
成品
成品