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番茄鸡蛋汤面(1/13)
番茄洗净。
番茄切丁。
鸡蛋打散。
鸡蛋液用小锅小火煎。
鸡蛋煎熟备用。
中小火，小锅加入花生油，油热把番茄丁倒入炒软。
加入盐，炒均匀。
加入清水，大火煮开。
加点鸡汁调味料。
煎鸡蛋倒入汤锅里。
汤煮开后，加入挂面。
大火，煮三四分钟，面条软无白心就可以了。
捞出最后洒入葱花。