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香菇丸子(1/7)
香菇泡好备用
肉剁好备用（这边我是手工剁的……）干葱头、蒜切好
香菇备好…可以切成小粒方便和肉一起剁成馅
在剁的过程将盐 酱油 老抽 黑胡椒粉等加入！继续剁至均匀……
剁好调好味的肉馅盛至碗里，加入淀粉鸡蛋！搅拌均匀！
用手取适量肉揉至丸子形状……热锅煮好水，待水开后放置锅内蒸至10分钟左右……就做好香菇丸子了……
简单方便！还很大人小朋友都适合吃呢