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绿豆糕(3/4)
准备材料 1.淘宝买的去皮绿豆,清洗后放入盆中浸泡一宿。 2.将浸泡好的绿豆放入蒸锅,隔水蒸至用勺子可以轻易将其按碎。 3.蒸好后放入盆中,加一点点水,用勺子全部压碎成泥状。
准备材料 1.准备黄油。 2.蔓越莓干切碎备用。
继续制作原材料 1.热锅下黄油至其融化。 2.放入准备好的绿豆泥不停翻炒,期间分两到三次放入白糖和蔓越莓干搅拌均匀。 2.将绿豆泥翻炒至不粘锅即可。
压模绿豆糕 1.将做好的绿豆泥团成小团。 2.用模具按压成绿豆糕。 3.大功告成!!!