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独家自制 | 羊肉焖红薯(4/5)
羊肉切块，抹一勺半淀粉，老抽少许，抹匀腌制15分钟
15分钟间隙备好红薯块，蒜末和葱碎
烤盘里滴入橄榄油抹匀覆盖烤盘底部，放入腌制的羊肉。羊肉入烤箱170度2分钟，2分钟后同样条件烤另一面。
锅内放入橄榄油，慢火加入剪碎的辣椒，葱蒜慢慢炸出香味。
香味炸出后加入红薯块，再加入烧开的水，水位大概在红薯平放时位置的一半即可，大火煮5分钟，加入烤好的羊肉（羊肉这时还没完全熟），继续转至中火，煮熟即可出锅食用啦！