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香煎小土豆(8/13)
尽量选择小一点的土豆,容易熟透, 准备一个煮锅,多一点的水土豆一起加入煮至熟透 筷子可以很轻松的插入
煮好以后稍微凉透,用勺子轻轻按压哦,开始的时候不要太用力 用手慢慢感觉一下 做几个就有手感了哈
嗯哼,就是这样子,一开始太用力就是全部分散开了
做好的全部摆在一个大盘子里 撒适量盐腌制一下下
平底锅用刷子刷少许油 烧热之后把土豆一个个丢进去 因为我用的是不粘锅,所以不担心粘
一面煎至金黄后翻面继续煎至
差不多好的时候再撒一丢丢盐,不需要太多
接着就是切好的大蒜碎,,喜欢辣椒放了些干辣椒
家里有孜然粉的,辣椒粉啊,五香粉,啥的根据自己的喜欢撒一丢丢 别傻了吧唧倒太多咸死你
撒葱花,芝麻出锅,就可以啦
我喜欢有锅巴的,所以啊煎的久了些,外面脆脆的,一口一个 吃的豪爽 久违的小土豆终于吃上了
建议人口多的多做一些,不然会打架哦
"要学会维持你的快乐 不断地感恩 不断地将脸朝向有光的地方 时间长了 你自然学会了和喜悦相处的诀窍 希望你一站出来 就让人能从你身上看到生命的光彩" ​