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土豆烧腊肉(
2
/9)
土豆削皮,切小块备用
腊肉切丁,放入热锅中煸炒出油
把煸炒好的腊肉拨到旁边
放入豆瓣酱炒香
再放土豆
翻炒均匀
加适量水大火煮开后,放盐,因腊肉本身有咸度,先少放一些,中火慢煮,熟了尝尝盐味再决定是否合适
起锅装盘,油滋滋的
原滋原味