把需要和的面一分为二，一半用开水一点一点的放水和成小碎块揉成团；然后把另一半用凉水用同样的方法和成团，再把两块面揉到一起，沾点油揉到光滑，稍微等一下再揉一揉。在等面醒的功夫做菜。然后把面再揉一揉，搓成长条揪成鸡蛋大小的小计子压扁，两个小计子中间放植物油，用擀面杖擀成薄饼，放锅里烙到起包翻面稍微烙一下就ok了。

这是卷了菜的美食哈

这是成品哈