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明虾面(14/14)
准备好材料（明虾是提前买在家分小袋装好冷冻在冰箱的）
洗干净切好（明虾去头时抽出虾线）
起油锅先加大蒜头榨菜和明虾翻炒至七成熟
然后加入丝瓜翻炒至稍微出水
加老酒
加开水
连续加入炒好水放了一段时间的面（这样面熟的快）
连续加入番茄
调味，不要忘记放点糖，水再次开后基本可以出锅
一次烧了三碗，其实一次烧一碗更好吃
先捞面
然后将剩余的平分到每个碗中
完成
感觉营养不错，其实还可以再加荷包蛋的，怕麻烦就不煎了。我自己喜欢青辣椒的味道，所以起锅后在汤里放了点，有一点点微辣。