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巧克力奶冻(4/7)
分离蛋清
加适量白糖
打蛋清，至起泡粘稠
倒入牛奶一起打
巧克力放入热水里融化，水不用烧开，够烫就行，巧克力一会就化了
加入巧克力一起打
本来应该加吉利片或鱼胶的，这样做好了会是奶冻。但我做东西就是很随意，有什么用什么，不会专门去买材料。所以成品是奶昔状，也很好喝啦！忘了说，要放冰箱冷藏半天哦！