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饺子皮面汤(6/13)
杂蔬我选用了番茄和青椒,番茄炒出汁后带有酸酸甜甜的味道,比较开胃,也可以根据个人喜好选择
双手放在饺子皮中间,往外拉伸,拉出长长了宽面条状态即可
所有的饺子皮拉好了,有不少都带拉得不太好看,果真是技术活
热锅放油,倒入杂蔬翻炒片刻
加入适量的水
水开后倒入宽面条,最好是一条条的放入,如果直接全部倒入,遇到水面条就粘在一起了
加入适量的盐,沸煮一会儿
倒入蛋液,鸡蛋可加可不加,个人喜欢啦,还可以放葱花昵
成品。
成品。
成品
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