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葱油鸡(5/6)
鸡肉洗净(或者用鸡腿做葱油鸡)然后放清水大火10分钟再焖几分钟熟了就行。
少量的姜蒜不要抢了葱的风头，今天是它老大然后放适量的生抽了(我还加了一点花椒)
鸡好了就放入冰水！记得哦冰水哦鸡肉会结实的口感更好。
小火炸葱油然后变色了有香味散出来之后撇开葱只要油 然后把热油弄到另外切好的小葱里用勺子使劲压压
淋上去就ok啦开吃！
剩下的葱油还可以做葱油拌面