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手工辣椒酱(4/6)
硬朗的新鲜红辣椒❤️
姜蒜切碎，也可以用搅拌机搅碎，注意不要沾水。
辣椒剁碎，量多可以用搅拌机。
加盐，白酒，适量醪糟水。
搅拌均匀❤️
最后一步，装瓶就可以啦，装的时候可以用勺子稍微压一下，装的紧实些瓶子一定要擦干净，不要有水，也一定要密封好，盖子不好使的可以套个胶袋后再密封盖子。