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皮蛋拌豆腐(4/4)
豆腐整块，我买的是鲜豆腐，开启的时候弄不好，裂了，然后用刀切片或者格，皮蛋切碎，本人不会摆盘，能吃就行
两勺酱油，一勺老干妈辣椒油，香葱少许，盐少许（我会多放一点点，怕等会淡），一起放在碗里搅拌均匀
g干锅少油，烧开后直接把油倒入调料碗（上一步的碗里）
把调料倒在皮蛋豆腐上，然后就可以上菜了