健身减脂/烤鸡胸的做法_菜谱

鸡胸洗干净

中间片开，这样腌制的时候会入味，烤的时候也易熟。

2勺五香粉，3勺混合香辛料（没有的话用孜然粉和辣椒粉也很好吃，就是口味不同），两片香叶（可省略），酱油根据个人口味添加。

椰子油20克左右。准备500克水，倒入两勺盐混合，把切好的鸡胸放入其中浸泡3个小时，也可以放冰箱隔夜，泡8个小时。

取出泡好的鸡胸，倒入步骤3中所有材料，均匀涂抹每块鸡胸，腌制一小时。 10克椰子油涂抹在烤盘的锡纸上，剩余椰子油涂抹在鸡胸上。

烤箱预热10分钟，200度上下火烤25-30分钟。中间可以取出来反面。

表面略变金黄色

如果盐水浸泡8小时鸡胸会更锁水，我这个才不到2小时。

装在保鲜盒内冷冻，吃的时候微波加热2分钟。

配沙拉和蔬菜的健身鸡胸餐。