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姹紫嫣红水晶饺(3/7)
准备好猪肉剁碎，将洗干净的胡萝卜擦丝，提前泡发的香菇切丁，配香芹和大葱一起剁碎。
剁好的馅儿加入适量盐，少许五香粉，鸡精，蚝油和少许食用油，搅拌均匀。
和好面用压面机将面团制作成饺子皮。
准备好饺子皮和饺子馅
包好的饺子准备下锅。
大火烧开水后饺子下锅，不停用筷子搅拌以防粘粘，水反复沸腾加入少许凉水待再次沸腾，等饺子皮完全熟透即可出锅。
有颜又有料的饺子就好了。配份酸辣沾汁更入味也解腻哦！