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日式铜锣烧（どら焼き)(3/5)
【准备铜锣烧的糊糊】 按照铜锣烧粉外包装袋子上边的做法指导拿出一小袋备用，然后到170毫升鲜牛奶加一个生鸡蛋搅匀（搅匀后我习惯性把牛奶蛋液用滤网过滤一下），倒入铜锣烧粉用打蛋器打到均匀细滑没有小疙瘩为止。
【烧】 准备好小平底锅备用， 中小火烧热平底锅后移开火， 平底锅锅底在湿抹布上凉一下倒入四分之三的糊糊（我用的勺子正好一勺），平底锅返回炉灶，一定控制好中小火，看到表面泡泡越来越多。
基本上两分钟左右凝固后移开火，翻面烧一分钟左右。
准备鸡蛋沙拉 两个水煮蛋煮好后冷水冰凉后切小丁加蛋黄酱拌匀。
铜锣烧配上鸡蛋沙拉就可以开吃了，别忘了来杯酸奶哦！