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干菜肉饼(4/5)
肉末剁好加入干菜和料酒，味精，一小点白糖一起搅拌均匀即可
包包子一样口必须收紧
然后案板上抹油，饼上也抹点油，擀干。厚薄由个人喜好而定
放入事先预热好的饼铛里烤，一面烤黄即翻面烤
烤熟盛盘即吃，鲜美可口！(义乌话~干菜肉也叫状元菜)