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口水鸡(
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准备食材 鸡边腿、红绿尖椒、姜、蒜、花生碎、花椒粒、油泼辣子
起锅烧水加入鸡边腿、花椒粒、料酒、姜片将鸡边腿煮熟
调酱汁 准备一空碗加入适量花生碎、香醋、红绿尖椒段、生抽、油泼辣子、香油拌均匀备用
将煮熟的鸡边腿放入冰水中泡7分钟左右
将鸡边腿均匀切块淋上调好的酱汁就大功告成了