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轻食主义 紫菜包饭 素寿司(10/18)
白米加糯米,煮出香喷喷的米饭
准备食材
黄瓜,火腿肠切成细条状,寿司萝卜也摆上盘
冰箱里能找到的绿叶蔬菜只有生菜了,凑合着用吧,嘻嘻。生菜加一勺盐,在热水机烫一下,捞出放凉,也切细条状
鸡蛋加几滴料酒,打散,平底锅烧热无油煎成薄薄的一片,盛出放凉切条状
切好的鸡蛋
所有食材准备就绪
此时,米饭正好煮熟。加入一勺寿司醋搅拌均
将拌好的米饭盛出
这是我在超市买的紫菜,口感还不错。
将一片紫菜平铺在竹帘上
均匀铺上一层米饭,在远离自己的一端留出1cm不铺米饭,方便最后卷紧紫菜饭团
在靠近自己一端,摆放准备好的食材,切记不要贪多,免得卷不起来。可以根据个人口味加一些酱汁,比如番茄酱,甜酱,辣酱等。要减肥的妹子就不要放番茄酱或者其他热量高的酱汁哦
卷寿司的时候,第一卷就是把食材都包起来时,一定要卷紧,在这里可以停顿一会儿我均匀卷一会儿,之后再把整个寿司卷卷起来。记得双手要均匀发力哦
卷好后,切切切,切的时候要选一把锋利的刀,下刀要仔细一点,稳准狠才能切出来好看。
噔噔噔,切的还凑合,嘿嘿
配上寿司醋,蘸着吃,很美味哦!
食材还剩一些,就多做了两个,一手握一个,吃起来爽歪歪!