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土豆腊肉焖饭(剩米饭版)(3/7)
土豆洗净切小颗粒 干香菇洗净泡水，切小块备用(香菇水不要倒掉，留着焖饭用) 剩米饭倒入酱油拌匀
腊肉冲水切片，放入蒸锅蒸五分钟，晾凉切小块备用
葱切碎，蒜拍一下，杭椒切好备用
热锅下油，放入葱蒜爆香，加入腊肉翻炒均匀，放入适量酱油和土豆继续翻炒
锅内加入香菇水适量，煮开后米饭倒入，小火焖煮五分钟，注意翻锅避免糊底，最后放入杭椒和盐调味
炒好以后撒上葱花，即可出锅啦
香喷喷的土豆腊肉焖饭，可以开吃咯！