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蛋黄焗南瓜(非油炸)(
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准备食材
南瓜去皮去籽洗净,切成小条。咸蛋黄压碎。
将南瓜放入微波炉,叮3分钟左右,南瓜断生即可。
起锅热油,加入鸭蛋黄
翻炒出泡沫,如图
加入南瓜,翻炒至南瓜被蛋黄均匀的包裹住
最后根据个人口味加适量盐翻炒均匀,出锅装盘撒香葱花装饰即可
成品
成品