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千张结烧肉(6/6)
肉先水里绰一下，洗掉浮沫
千张结浸泡清洗，挤干水备用
热油爆香姜片、葱，猪肉倒下去翻炒
加老抽、生抽、料酒和冰糖，水，中小火煮
等到肉煮软，下千张结，一点点老抽煮十分钟
尝好味道，大火收汁，完成